7月2日，由西北农林科技大学、国家燕麦荞麦产业技术体系、陕西师范大学、淳化县荞麦产业和旅游协会共同主办的荞麦产业高质量发展大会顺利召开。副校长刘天军出席并致辞。刘天军指出，学校将充分发挥学科与人才优势，重点围绕荞麦良种繁育、绿色栽培、精深加工、标准体系四大领域开展技术攻关，积极开拓特医食品、健康谷物等新赛道，推动淳化荞麦产业向现代化、高附加值方向转型，以科技力量助力乡村振兴和区域经济发展。

开幕式上，学校来华留学生淳化县社会实践与文化体验基地、中国农村专业技术协会陕西淳化荞麦科技小院正式揭牌。中国农学会杂粮分会主任马建华与农学院院长李学军教授受邀出席揭牌仪式。两大平台将分别从国际农业合作和基层科研攻关发力，加速荞麦技术成果转化，赋能产业高质量发展。

同期举办的第五届荞麦产业高质量发展学术研讨会吸引了200余名国内外代表参会。俄罗斯科学院喀山科学中心鞑靼斯坦农业科学研究所的古尔纳兹·伊玛图林博士系统介绍了俄罗斯荞麦育种的最新成果，对比分析了二倍体和四倍体荞麦品种的栽培优势与不足。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家郭来春研究员、西安交通大学公共卫生学院刘鑫教授、北京农学院食品科学与工程学院马挺军教授分别就荞麦药食同源产业开发、杂粮膳食与心血管代谢健康等议题作主旨报告。与会专家一致认为，这些研究成果兼具重要的学术创新价值和产业实践指导意义，为荞麦全产业链的创新发展提供了坚实的理论支撑和可行的技术路径。