陕西大学生网讯（王喆熙 汤夏钰 邵佳祥 摄）当乡村振兴的风拂过秦巴山脉，安康市汉滨区流水镇香山村的黄牛，便成了山间最灵动的注脚。这片被晨雾吻过的土地，用丰茂的牧草滋养着成群的黄牛，却也在产业发展的路上，遇到了看不见的篱笆。于是，陕西工业职业技术大学商贸与流通学院的暑期实践队，带着年轻的热忱，踏着山路走进了这片黄牛栖息的山野，想为这场山野间的产业振兴，寻一条通途。

                                                                                                      图1 香山村老黄牛

此行的意义，在于读懂香山村黄牛养殖的来龙去脉 —— 看坡上黄牛如何从养殖户的生计，长成乡村振兴的底气；看产业路上的坎藏着怎样的答案；再以学院专长为问题描清轮廓，借新媒体之光，让香山黄牛被更多人看见。

山野间的养殖事

香山村党群服务中心飘着草木香，实践队随村干部走进黄牛养殖场。刘场长正蹲在牛栏边看小牛犊吃草，见人来，黝黑的脸上绽开笑：“你看这山，草多好。咱这黄牛吃的是没打药的草，喝山泉水，肉香得很。” 话锋一转，他眉头蹙起，“就是卖不远，价钱上不去。养了这么多年牛，牛群壮了心里踏实，可一想到销路，夜里就睡不着。”

 山风穿过牛栏，带着青草与泥土的气息，也带着养殖的困境——这里的黄牛虽好，却困在了山路里。交通像一道无形的墙，把好牛肉挡在了山内；信息又像山间的雾，让养殖户看不清外面的市场。

图2 实践团走进黄牛养殖场

 产业路上的坎

 和刘场长聊得越久，那些藏在牛蹄下的问题便越发清晰。 销路是第一道坎。香山村的牛肉带着山野的鲜甜，却因山路蜿蜒，难以上到更远的餐桌。收购商踩着山路来，压价成了常事，好肉卖不出好价，像一颗甜果被蒙上了灰。

技术是第二道坡。养殖场里的牛栏虽干净，却少了些现代养殖的巧思。刘场长凭着老经验喂牛，不懂防疫的精细，也不知如何让牛长得更壮实，像守着一本旧账本，算不清新时代的收益。

图3 实践团成员与刘场长交谈

年轻人是第三道弯。村里的青壮年大多往外走，留下的多是像刘场长这样的老手，懂养殖却不懂电商，会喂牛却不会吆喝，产业的接力棒，一时找不到合适的手来接。

 为黄牛铺条新路子

 实践队的年轻人将问题记在心头，夜里就着灯光，把专业知识与香山村实际相对照，如配钥匙般琢磨破局之法：为黄牛立个响名创品牌，教刘场长们直播，让城里人看见山间牛群与晨露，这份新鲜自会引人青睐。

 他们还想着，把课堂上学的电商知识，变成养殖场里能用上的法子——教养殖户在网上开店，用快递把分割好的牛肉寄出去；再搜集些现代养殖的资料，印成通俗易懂的小册子，告诉大家如何给牛做防疫，如何搭配草料更科学。

山野间的回响

日子在山间的晨雾与暮色中流转，实践队的努力渐渐有了回音。 新媒体的镜头对准牛栏时，直播间里涌进了不少人。有人问“牛肉怎么卖”，有人说“这地方看着真干净”，虽没立刻做成生意，却像在山外种了一颗种子，只待日后发芽。

图4 实践团成员询问养殖难点

刘场长看着年轻人教他摆弄手机，眼里的光一点点亮起来：“以前总觉得养牛就是养牛，没想到还能这么干。有你们帮着，我这心里头，踏实多了。” 学校与村里的联系也更紧了，像是山间的藤蔓，悄悄缠在了一起。老师们说，以后会常来看看，把最新的养殖技术带过来，把合适的人才引过来。

年轻的感悟

 离开香山村那天，实践队的队员们站在山坡上，看刘场长赶着牛群走向草场。黄牛的铃铛声在山谷里回荡，像一首古老的歌谣，又像一首崭新的序曲。 队员们忽然明白，乡村振兴从来不是一句口号，而是藏在刘场长的笑容里，藏在黄牛啃食的青草里，藏在每一个想让家乡变好的念头里。他们在香山村的日子，不仅是学会了如何分析产业困境，更是读懂了土地的厚重——那些在课本里学到的知识，只有种进乡村的土壤，才能长出真正的果实。

图5 香山村小黄牛

香山村的黄牛，不过是乡村振兴画卷的一抹墨，山间养殖事亦为万千乡村产业的缩影。许多村庄如香山般，守着好资源却遇难迈的坎，但只要有人携知识与热忱走进山野，慢慢凿通路与坎，乡村振兴图景自会在时光里清晰。

陕西工业职业技术大学的年轻人，恰如山间风，带着朝气与力量。他们走过的路、看过的牛、聊过的天，都是青春珍贵注脚。

图6 实践团在刘场长家合影