7月15日，西安工业大学经济管理学院社会实践队前往陕西省商洛市柞水县金米村进行实践活动，对柞水县金米村生态文明保护成果进行深入学习，增强生态保护时代责任。

金米村位于炸水县小岭镇下辖村，2021年3月18日入选中国生态文化协会“2020全国生态文化村名单“，2022年12月金米村确定为陕西省”美丽乡村文明家园“建设示范点。依托着秦岭山脉布局，金米村已形成了特色木耳产业发展加一院一景的乡村风貌。

经介绍，当地党委政府牢记习近平总书记在秦岭牛背梁国家级自然保护区考察时做出的“秦岭生态卫士“重要指示，认真贯彻执行《陕西省秦岭生态保护条例》，持续加强监管。如今，柞水县累计实施生态修复项目64个，全县森林覆盖率88%以上，优良水体占比100%，荣获了中国天然氧吧，陕西省生态县城，陕西省森林城市等多项融入称号。

秉承着“敦德励学，教学相长”的西安工大精神，队员们实地走访调研，了解到金米村最初种植木耳方式为段木栽培，由于对植被的破坏性高，木耳的产能低，金米村将种植方式进行优化，现今已更迭为更为环保的菌包种植。这种种植方式不仅仅提升木耳产量，保护环境，还能提高木耳的产量。此外，在参观学习中，队员们深入的了解到，种植木耳后的废弃菌包也有大用途，废菌棒可以制成饲料、有机肥、生物燃料，废菌袋可以回收制成塑料颗粒，实现循环利用。

针对菌包处理，队员们有了较为具体的认知。菌包处理主要有5方式，一是废弃菌棒有5%~10%的粗蛋白，粉碎发酵后，可作为家畜饲料；二是作为其它食用菌的原料；三是废弃菌棒粉碎后发酵制成堆肥或加工成有机肥；四是制作成生物质颗粒再利用；五是废弃菌袋集中回收塑料颗粒再利用。

此次实践活动是实践队队员体会自然力量的途径，也是经济管理学院学子学习“可持续发展”理念的良好天地。通过此行，使队员们深刻体会到绿色理念的树立对于生态循环、社会发展和个人生活重要性，励志成为生态文明保护的宣传者和践行者，为建设美丽中国而做出贡献。