民族要复兴，乡村必振兴。乡村振兴的核心是加快发展乡村产业，茶产业独特的生态环境和其小农经济的特色在乡村振兴中将迎来新的发展机遇。为深入了解在乡村振兴大背景下的茶产业的发展，2024年8月22日到8月23日，西北农林科技大学食品学院赴泰安泰山茶产业调研实践团前往泰山区农村党支部领办合作社服务中心兼泰山津口女儿茶厂，进行了乡村茶产业致富专题调研。实践团与泰山区津口女儿茶合作社负责人及当地茶农进行了深入交流，并实地探访了茶园，旨在通过调研分析，为泰山女儿茶产业的未来发展贡献青春力量。

合作双赢，充分利用促繁荣

实践团了解到，在小津口村，个体散户与合作社之间基于双方共赢的原则建立了紧密的合作关系。作为专注于精品茶制作的茶厂，企业面临着较高的成本压力，因此产品主要聚焦于高端消费市场。而与此同时，散户则擅长生产中低端产品，能够灵活应对市场需求，利用更广泛的鲜叶资源，包括非顶级但同样优质的茶叶部分。

通过这种合作模式，实现了资源的有效分化与利用。茶农采摘的鲜叶得以全面覆盖不同消费群体，既保证了高端市场的品质需求，也满足了中低端市场对价格敏感的消费者。这种互补性的合作，不仅提升了茶叶的整体附加值，还促进了茶农收入的稳步增长，为整个产业链的健康发展注入了活力。

茶农采茶，乡村致富迈向新篇章

随着茶叶产业的蓬勃发展，茶农们有了稳定可观的收入。在茶叶丰收的季节里，茶农们辛勤采摘并将茶叶送至代收点，每次交易便能带来四五十元的即时收入。积少成多，每位茶农全年下来能实现万元经济收入，这一收入极大地提升了茶农的生活水平，成为乡村茶产业带动农户脱贫致富的生动例证。

随着种茶、采茶增收的发展，茶农们的热情被点燃，他们更加积极地投入到茶叶生产中，同时也促进了整个村集体经济的增长与繁荣，共同绘制出一幅乡村振兴的美好图景。

产学融合，促进茶业飞跃发展

为拓宽村民的视野，让他们深刻理解并实践可持续发展的理念，在茶文化与茶生产领域实现更加长远和稳健的发展，小津口村特别邀请了农业大学的资深教授以及充满活力的青年政治学院学生，共同为当地农民举办了一系列针对性的培训与讲座活动。旨在通过专家的知识传授与学生的新鲜视角，激发农民对可持续农业模式的新认识，引导他们将理论知识转化为实际行动，促进茶产业的绿色、健康和可持续发展。

同时小津口村也积极与高校茶学专业建立深度合作，以全面增强泰山茶的品质竞争力与市场地位。高校提供强大的理论和技术支撑；而小津口村则为学生实践提供试验田作为实践基地，两者紧密合作，共同开辟泰山茶产业转型升级的新篇章。这种深度交融的产学研模式，不仅有助于泰山茶品质的提升、带来了更高的价值认同，更直接惠及了当地茶农，推动了茶农增收，为乡村振兴战略的实施注入了强大而持久的活力。

茶旅融合，双线促销新路径

小津口村在乡村茶产业的致富路上，面临着销售渠道狭窄与资金短缺等挑战。面对困境，他们展现出坚韧不拔的精神，积极规划未来发展路径。一方面，小津口村计划深化与老年旅游团及旅行社的合作，利用大巴接送服务，让老年游客在亲近自然的同时，也能沉浸于茶文化体验中，促进茶产品的消费和品牌宣传。另一方面，年轻群体作为市场的重要客户，虽其偏好与村庄慢节奏的生活方式存在差异，但小津口村仍致力于探索吸引年轻游客的独特策略。此外，为拓宽销售渠道，小津口村还将开展直播活动，利用线上平台，进一步激发消费潜力，带动茶产业的全面发展。

在本次乡村茶产业致富专题调研中，实践团充分了解到了小津口村的政府、企业在推动茶产业发展中做出的努力，深刻体会到产业发展对当地村民生活带来的影响，更感受到小津口村发展茶产业上下一心、撸起袖子加油干的决心与毅力。相信在村干部的带领、政府支持下，小津口村茶产业规模将不断扩大，走出一条特有的致富路！