弘扬非遗文化寻迹百年龙窝

为提高我校大学生的社会责任感、使命感，深入乡村、深入基层，了解乡村发展实际情况，通过实际行动助力乡村振兴、夯实理想信念。2024年7月9日，咸阳职业技术学院学生处“弘扬非遗文化  寻迹百年龙窝”传承中华文化实践团前往陕西省西安市鄠邑区涝店镇龙窝村，开展2024年暑期大学生“三下乡”社会实践活动。

图 1酒壶与酒杯

本次活动以陕西省西安市鄠邑区涝店镇龙窝村为目的地，旨在通过实地考察和体验，了解乡村的实际情况，并助力乡村振兴。龙窝村有着百年的古法酿酒工艺，被誉为关中古法酿酒的杰出代表——龙窝酒。

图 2制作工具

龙窝酒的酿造历史可以追溯到清朝光绪年间，其独特的酿造工艺和严谨的师徒传承制度，使得这种酒具有深厚的文化内涵和历史价值。在这次社会实践中，咸阳职院的学生们不仅参观了龙窝酒文化博物馆，更是在企业经理的带领下，聆听讲解酿酒过程。

图 3聆听讲解酿酒过程

在信息工程学院党总支副书记、学发办主任李圣荣老师和学生处副处长巨鲜婷的带领下，学生们对龙窝酒的酿造过程、原料选择、工艺流程等进行了深入了解。学生们被龙窝酒繁杂但精细的工序所震撼，对这种完全依赖感性和经验的传统工艺表示敬意。

图 4讲解龙窝酒的历史

此外，学生们在前往之前做了详细的调查问卷，有了一定的了解后与当地村民再次进行了深入的交流，了解了乡村的发展情况和面临的挑战。他们纷纷表示，要通过自己的实际行动，为乡村振兴贡献自己的力量。

图 5实践活动集体照

此次“弘扬非遗文化 寻迹百年龙窝”社会实践活动，不仅增强了我校学生的社会责任感和使命感，还让他们对传统非遗文化有了更深入的了解和认识。相信在未来的日子里，他们会用所学知识和实际行动，为乡村振兴和社会发展做出更大的贡献。