为了贯彻落实习近平总书记来陕视察讲话精神和在今年5月中国-中亚峰会期间关于发展羊奶产业的指示要求，破解陕西省发展千亿羊乳产业奶羊数量上不去、单产奶量上不去、总产奶量上不去、总体效益上不去的难题，西北农林科技大学赴阎良区羊产业发展科技支农服务队从咸阳市杨陵区赴西安市阎良区开展为期一周的政企调研工作。

服务队来到阎良区畜牧兽医局，与阎良区畜牧兽医技术推广中心的工作人员，就阎良区奶山羊发展情况进行交流。阎良区畜牧兽医局的刘主任向服务队介绍了阎良区近年来在羊乳产业建设方面的收获：“目前阎良区已成为陕西省千亿级羊乳产业链发展的生力军，形成集“养、研、产、销”为一体的羊乳产业链。全区羊乳企业年消耗鲜羊奶近4万吨，年需包装材料1亿元以上，全产业链就业人数达1.2万余人，带动奶山羊养殖户近5万户……”羊乳产业俨然已成为引领阎良区乡村产业发展的“领头羊”，这也激励着服务队成员朝着智牧精英人才的方向不断迈进，勇做未来畜牧行业的“领头羊”。

图为实践队与政府工作人员交流

交流结束后，服务队参观了西安百跃羊乳集团有限公司。在百跃·御恭羊乳生产车间，服务队成员看到湿法加工段偌大的生产车间里，湿法加工浓缩罐高达九层楼，步入其中感觉仿佛置身银色管网的“森林”。一滴滴奶液由厂区羊奶储存罐被输送到自动化车间后，两三个工人只需查看设备运转情况，经过自动化作业的羊奶就变成了羊乳产品。

图为实践队在智能饲养车间外的讨论

“羊奶粉的加工采用干湿复合法工艺，由湿法段和干法段组成，产品种类丰富。”百跃集团办公室张主任告诉服务队成员，用相同的羊乳，他们可生产出羊奶蜂蜜咖啡、全脂羊奶粉、中老年配方羊奶粉、燕窝酸羊乳粉等，基本实现了全年龄段羊乳产品“全覆盖”。通过工作人员的讲解，进一步激发了服务队成员对奶羊与羊奶的兴趣，使他们能够将问题带入企业，在实践中寻找答案，更好地拓宽视野、展望未来。

图为实践队在企业合影

新时代条件下，农业正在加速变革，高等农业院校人才培养有了更大的挑战，为我国新时期现代化农业发展添砖加瓦，不负习近平总书记“我国高等农林教育大有可为”。牢记“以立德树人为根本，以强农兴农为己任”的殷切嘱托，是全国广大农林学子义不容辞的责任！