西安建筑科技大学三下乡：渭南市合阳县乡村振兴暑期调研交流

民族要复兴，乡村必振兴。习近平总书记在党的二十大报告中指出，全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。重农固本是安民之基。党的十八大以来，习近平总书记就做好“三农”工作特别是实施乡村振兴战略发表一系列重要讲话、作出一系列重要指示批示，深刻阐述了实施乡村振兴战略的内涵要义、方向道路、工作布局、基本任务和原则要求，为坚定走中国特色社会主义乡村振兴道路提供了根本遵循。

习近平总书记一向重视发展农村特色产业，对于乡村特色产业的发展及其在乡村振兴中的关键性推动作用，总书记念兹在兹，为此，7月27日，西安建筑科技大学信息与控制工程学院赴陕西省渭南市合阳县乡村振兴调研暑期社会实践团在三池村开展调研活动。

实践团成员在花椒地调研合影

合阳县因盛产花椒而闻名，被誉为中国花椒之乡。合阳县的花椒树种植面积广泛，品种繁多，产量丰富。花椒是一种重要的调味品，具有浓郁的香气和辛辣的味道，被广泛用于各种菜肴的烹饪中。前往合阳县，可以品尝到正宗的合阳花椒，并了解当地的花椒种植和加工工艺。作为中国花椒的重要产地，合阳县以其丰富的花椒资源和独特的农村风光吸引了众多的参与者。活动期间，实践团成员亲身感受合阳县的花椒文化，了解当地的花椒种植、加工和销售情况。

实践团成员亲自采摘花

实践团成员参观合阳县的花椒种植基地，亲自了解花椒树的生长环境和种植技术。通过与当地农民的交流和互动，他们将深入了解合阳县的花椒产业发展现状，感受到农村经济的活力和潜力。

实践团成员与花椒种植人员交流互动

其次，实践团成员将亲手体验花椒的采摘和加工过程。他们将参与到花椒采摘的工作中，亲自品尝新鲜的花椒果实，并学习花椒的晾晒和腌制等加工技术。通过亲身参与，他们将更加了解花椒的独特风味和加工工艺。

实践团成员回村研究加工技术

本次调研活动，我们了解了花椒产业实现乡村振兴是合阳县的一项重要任务，合阳县丰富的花椒资源带给当地农民的机遇，以及花椒产业对当地经济发展的重要贡献。成员们集思广益大胆猜想通过花椒的种植、加工和销售环节，进一步推动合阳县的农村经济发展和乡村旅游产业的繁荣。与老一辈种植人员交流发现通过组织农民成立花椒合作社或农民专业合作社，可以实现花椒资源的集中管理和规模化生产。合作社可以提供技术指导、生产资料采购、产品销售等支持，提升农民的生产效益。

通过此次暑期“三下乡”社会实践活动，西安建筑科技大学赴陕西省渭南市合阳县乡村振兴暑期社会实践团成员们深入基层一线，在实践中阔视野，练本领，长才干，做贡献，为乡村振兴注入了新的活力和动力，深入乡村，把爱国情、强国志、报国行融入新时代追梦征程，为乡村振兴汇聚青春力量。