按照学校统一要求，雁塔校区小康桥食堂志愿服务工作由宗濂书院学生会、启德书院学生会及红十字协会共同承担。启德书院积极组织学生参与食堂志愿者服务工作，每天早晨的食堂志愿者联系协调由书院团学组织安排团工委委员、常代会主任团、学生会主席团成员轮流承担，其余时段志愿者均面向雁塔校区学生公开招募。

2021年12月30日早6:50，志愿服务上岗第一天，启德书院党总支书记、院务主任张王民带领书院辅导员现场指导志愿服务工作，并叮嘱志愿服务同学做好个人防护，积极做好食堂引导，为疫情防控工作贡献力量。

书院学生常代会秦士杰表示，作为校院两级学生会的联动人员，全程参与到了食堂专项组的工作中。在工作中，见证了一位位志愿者踏破天光为同学服务至月上梢头，也见证了一位位工作人员于学校各处奔走穿行。“岁月因青春慨然以赴而更加静好，世间因少年挺身向前而更加瑰丽”，从这些志愿者和工作人员的身上，秦士杰明白了一个道理：每个乐于在自己宝贵时间内服务他人的志愿者最伟大，每个衷于用自己实际行动为同学办实事的工作人员最伟大，每个甘于在自己平凡岗位奉献自我的普通人最伟大，每个人都了不起。

红十字协会赵聪聪作为本次食堂防疫志愿活动的负责人之一，主要任务是负责志愿者的招募和协调，保证志愿者工作能够顺利开展。在赵聪聪看来，食堂志愿者最有挑战的地方是需要在饭点的时候看着食堂的饭菜而不能靠近，只能在一旁维持秩序，这也算是一种别样的体验。在值班的时候，食堂阿姨说：“同学们要学会心中有一米线，这样也不需要麻烦志愿者们了。”赵聪聪表示，这或许也是支援工作的意义之所在，时刻提醒着大家遵守疫情防控“一米线”，保障大家的生命健康，相信没有一个寒冬不可逾越，齐心协力，共同抗疫，西安必胜！