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茶香里悟振兴路——西安建筑科技大学学子赴白河探寻春燕茶与乡村振兴密码

西安建筑科技大学 2025-08-20 浏览:

陕西大学生网讯(通讯员 汪存洋)

2025年暑期,西安建筑科技大学机电工程学院“茶韵兴乡”实践团走进安康白河县,循着“白河春燕茶”的清香,深入茶庄、茶园与生产车间,在泥土与茶香的交融中,探寻特色产业赋能乡村振兴的路径,更在实践中凝聚起青年助力乡土发展的思考。

白河县地处秦巴山脉,是陕南富硒茶核心产区,“白河春燕茶”作为当地特色名片,不仅承载着百年制茶技艺,更成为带动乡亲们增收致富的“绿色引擎”。

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                                                                      图为实践团成员参观了解茶园

实践团队来到当地知名的歌风春燕茶庄,“这片茶园是我们的根。”茶庄工作人员热情地带领团队走进后山的生态茶园,漫山遍野的茶树依山而植。经过工作人员的讲解以及实践团成员的亲身体验,实践团成员了解到——茶园集观光、体验为一体,游客可采茶、制茶、住民宿,带动村里餐饮、销售等产业联动发展。


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                                                                   图为实践团成员了解生产车间

在茶庄的现代化生产车间,实践团成员看到了传统工艺与现代技术的融合。杀青机、揉捻机等机械整齐排列,技术人员介绍:“过去靠手工炒茶,一天最多加工50斤,现在机械化生产能达到500斤,还能保证每批茶叶品质稳定。”技术员的讲解让实践团成员明白,标准化生产正是春燕茶走向更大市场的底气。


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                                                               图为实践团成员访谈茶庄老板

谈及茶产业与乡村振兴的关联,茶庄老板深有感触:“种茶能赚钱,这是基础,但更重要的是‘传下去’。”他坦言,如今懂茶的年轻人越来越少,“振兴不能只看眼前收益,得让年轻人看到茶的价值,把老祖宗的手艺留住,把‘春燕茶’的牌子擦得更亮,这才是长久之计。”

连日走访中,实践团成员们的思考逐渐清晰:在白河,春燕茶不仅是经济作物,更是串联起生态保护、文化传承与村民增收的纽带。“乡村振兴不是口号,是要让年轻人回得来、留得住、有奔头。”


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                                                                 图为实践团成员与茶庄老板合影

“一片茶叶,连接着山水与乡亲,承载着希望与未来。”实践团负责人表示,此次实践让大家深刻理解到,乡村振兴既要产业“造血”,更要文化“铸魂”。实践团成员们知道,青年助力乡村振兴,不必惊天动地,或许只是帮家乡茶写好一篇推广文,设计一个新包装,对接一个助农项目。目前,实践团成员已根据个人特长设计春燕茶推广海报及宣传视频等。

此次实践不仅是一次乡土调研,更搭建起高校与乡村的互助桥梁。未来团队将持续跟进白河春燕茶的推广与创新,让青春力量真正扎根乡土,正如春燕茶在时光中沉淀出醇厚滋味,乡土的振兴,也终将在一代代人的接力中,绽放出最动人的清香。


责任编辑:汪存洋
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