在后疫情时代，互联网产业迅速发展而实体经济面临疫情的考验，不断转型升级，而在乡村振兴这一大背景下，乡村产业究竟发展如何，目前的乡村产业在发展过程中究竟存在那些问题与挑战，在乡村振兴中又发挥着什么样的作用，扮演着何种角色？伴随着这些疑惑西北农林科技大学人文学院赴镇巴县调研乡村产业支农实践团选取了“西农彩色马铃薯锅巴”这一极具特色的乡村产业作为调研对象，并在7月12日，前往陕西省汉中市镇巴县兴隆镇进行调研。

 图为调研团队临走前的合照

调研前突遇大暴雨，计划频频搁浅

2023年7月3日，陕西省汉中市镇巴县突然发生了50年一遇的大暴雨，本已经拟订好调研计划的团队也被迫对计划进行重新的调整，在于驻镇巴的研究生助力团沟通过后，只能选择静待情况稳定后在前往。待危险情况有所缓解过后，赶馋猫老板何总又由于一些业务，无法进行调研，于是重新规划好的计划又不得不进行更改。在经历三次计划的突然调整后，最终调研团队出发，前往镇巴县开始社会调研。

历经长途跋涉，最终抵达兴隆镇

早晨7点钟，调研团队在校门口集合，集体前往杨凌南站，7：40开始了调研的行程。在西安换乘高铁，经过2个多小时的路程到达汉中市，在汉中市换乘汽车，在候车厅等待1小时后开始了3个多小时的汽车旅程，到达镇巴县之后，助力团的学长学姐们带团队安顿了下来，休整一日后，次日，乘坐大巴，经过一小时惊心动魄的山路后成功抵达兴隆镇。

图为兴隆镇的风景

了解乡村产业近况，对何总进行采访

在兴隆镇，团队首先赶馋猫公司的老板何总进行了单独的采访。在采访过程中，何总向调研团队介绍了目前赶馋猫公司的发展历程、产品特色以及市场前景。他表示，目前乡村产业发展面临最大的问题就是资金的短缺和人才的匮乏，乡村产业的发展由于地理位置的不便，先天就存在着不足，要想进一步更快更好的发展，必须要解决的就是资金和人才的问题，而目前对于与赶馋猫类似的乡村产业最突出的问题在于资金的来源十分缺乏，银行贷款额度小、引进投资难度大，要想做出一番成就就必须依靠企业内部先进的产业理念和营销手段，通过互联网达到进一步扩展市场和品牌的目的。何总讲到，乡村产业的发展与乡村的发展是相辅相成的，乡村产业可以带动就业、促进基础设施的建设、也能拉动外部经济投入，对于改善农民生活、推动乡村振兴具有重要意义，而乡村也能够为企业提供更充足的劳动力，较为廉价的原材料，帮助企业更好的发展，乡村产业与乡村发展密不可分。何总表示，在未来的日子里，赶馋猫公司将继续致力于产品创新和市场拓展，在发展自身乡村产业的同时为乡村振兴贡献力量。

 图为调研队伍对何总进行采访的画面

采访结束，参观车间

随后，调研团队在何总的带领下参观了赶馋猫公司的生产车间。在参观过程中调研团队了解到，赶馋猫公司十分注重产品质量和食品安全，在生产中倾向于选择更为先进的生产设备和工艺，提升产品的口感和品质，其中不仅仅包括国外进口的高科技智能设备，还包括技术人员依据生产过程中存在的问题，自己研究、制作的生产器械。虽然由于地处乡村的缘故，生产车间迫于地形因素较为拥挤，但车间的整洁和高效生产给调研团队留下了深刻印象。

图为何总为调研队员讲解器械的生产原理和过程

乡镇走访以及周边乡村产业访谈

调研结束之后，调研团队特地走访了附近的另一家乡村产业以及周边的村镇，与当地村民进行了访谈。村民们纷纷表示，乡村产业的发展为他们提供了更多的就业机会，带动了当地物产的销售，改善了大家的生活质量，让他们有了更多的脱贫致富的机会。村民们普遍认为乡村产业的发展不仅给当地带来了客观的经济效益，更为乡村振兴注入了新的活力。

图为调研队员采访另一乡村产业老板--文总的画面

调研收获及感想

赶馋猫公司作为当地乡村产业的典型代表，以其独特的产品——西农彩色马铃薯锅巴，成为了乡村产业发展的亮点。通过调研，团队发现，赶馋猫公司在产品研发、品牌推广以及市场拓展方面取得了显著成绩。该公司不仅为当地农民提供了更多的就业机会，还促进了当地农产品的加工和销售，提高了农民的收入水平。

此次调研活动不仅让人文学院赴镇巴县调研乡村产业支农实践团深入了解了乡村产业的发展现状和面临的挑战，也让他们亲身感受到了乡村振兴的重要性。通过与当地村民的互动交流，他们进一步认识到乡村产业的发展对于改善农民生活、推动乡村振兴的重要意义。

调研团队也将进一步采取行动将相关的调研结果整理成报告，为相关部门提供有关乡村产业发展的建议和意见。希望通过此次调研，自己也能够为乡村产业的发展和乡村振兴贡献一份力量。